Il produttore

MycoVital è un'azienda familiare con sede a Limeshain, in Assia, vicino a Francoforte. Il proprietario, Christian Schmaus, è cresciuto con i funghi, dato che suo padre, proprietario di un allevamento di funghi champignon, gli ha trasmesso la sua passione per essi.

MycoVital: "Dopo quasi 50 anni di ricerca e coltivazione, siamo orgogliosi di offrire 14 funghi vitali biologici puri sotto forma di capsule in polvere, che vengono coltivati e lavorati esclusivamente in Germania. La cosa più entusiasmante dei nostri funghi è che non conosciamo ancora tutte le loro proprietà e peculiarità. Ogni giorno ottimizziamo i nostri processi e mettiamo in discussione le singole fasi di lavoro dell'allevamento.

Oltre ai nostri funghi, attribuiamo particolare importanza a una produzione ecocompatibile. Per mantenere il più basso possibile il fabbisogno energetico del nostro allevamento, i funghi che preferiscono temperature calde vengono coltivati in estate. Un impianto di sterilizzazione del substrato sviluppato appositamente e il fotovoltaico contribuiscono a ridurre l'impatto sulla natura."